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Alimentation & nutrition · 3 min de lecture

Eau en bouteille vs eau du robinet, quelle eau boire ? Il y a t-il un meilleur choix ?

Par Manon Meerschaut, naturopathe à Orléans & en visio

Bouteille d'eau, carafe filtrante et robinet devant une ardoise listant les critères de choix : qualité, minéraux, santé, environnement, budget

Si il y a bien un sujet qui peut diviser c'est quelle eau consommer : eau en bouteille ou eau du robinet ? En tant que naturopathe je vais essayer de vous donner mon avis sur la question...pas si tranché !

Image à venir : Eau en bouteille

Eau en bouteille

Les points + : certaines ont des propriétés intéressantes au niveau de leur pH, teneur en résidus à sec etc (Mont Roucous, Rosée de la Reine...). Les eaux minérales, utilisées en cure (donc courte durée !) peuvent être intéressantes si troubles comme constipation -> à individualiser !

Les points - : production et pollution plastique dramatique pour l'environnement. Méthode de stockage souvent en pleine chaleur : libération de perturbateurs endocriniens dans l'eau, nanoplastiques. Attention à leur composition et à la consommation de certaines sur le long terme (ex : si forte teneur en résidus à sec etc.). Coût.

Eau du robinet

Les points + : peu onéreux. Pas de pollution plastique. D'un point de vue bactériologique : aucun problème.

Les points - : résidus médicamenteux, pesticides, aluminium, plomb, arsenic...(normes insuffisantes). Le chlore présent en plus ou moins grande quantité empêche toute contamination bactérienne mais il altère la flore intestinale, se fixe sur les récepteurs à iode (pourtant très importants pour la santé thyroïdienne). Un conseil : comme il s'évapore, placez votre eau dans une carafe avant de la consommer !

Difficile de faire un choix entre l'eau du robinet et l'eau en bouteille n'est-ce pas ? Voici mes solutions plus ou moins onéreuses.

Eau du robinet + bâton de charbon binchotan (charbon actif)

C'est pour moi le minimum à faire. Le charbon va adsorber càd qu'il va absorber et fixer certaines molécules pour les retenir : chlore, agents organiques, goûts, odeurs, les micro-polluants comme les pesticides et les métaux lourds. Charbon à changer ou refaire bouillir tous les 3 mois. Se trouve en magasin bio.

Eau du robinet + système d'osmose inverse

Ce système développé par la NASA possède plusieurs filtres : à sédiment, à charbon actif, une membrane hyperserrée qui filtre toutes les molécules dépassant 0,0001 μm, soit 99,9 % des polluants présents dans l'eau courante (métaux lourds, médicaments, fluors, hormones, aluminium, nitrates, détergents, virus, etc..).

Coût assez onéreux mais sur le long terme et la santé : gagnant.

Pour les voyages, déplacements, randos, il existe aussi des gourdes filtrantes : vous pouvez alors filtrer même l'eau des rivières et ainsi ne pas trimballer de bouteilles d'eau en plastique !

Carafe filtrante

Il existe des tas d'autres méthodes, plus ou moins efficaces (billes de céramique, carafe Brita, système Berkey etc), je ne vais pas toutes les passer en revue ici, ni même vous parler de redynamisation de l'eau que je considère importante, ce n'est pas l'idée de cet article de blog aujourd'hui :)

Pour rappel, il est important de s'hydrater tout au long de la journée, entre 1,5L et 2L/jour ! (cela dépendra aussi de votre âge, niveau d'activité physique, température etc !) Vous pouvez également vous hydrater via des fruits et légumes gorgés d'eau, des jus de légumes...ce qui sera bien reminéralisant !

Manon Meerschaut, naturopathe

Je suis Manon Meerschaut, je vous aide à comprendre votre corps et à lui redonner ce dont il a besoin pour retrouver énergie et vitalité naturellement.

Je travaille en cabinet à Orléans et je suis disponible en visio 😉

    *La naturopathie ne se substitue pas à la médecine allopathique.